煩悩退散!

シンプルライフを目指しています。なのに煩悩(物欲・食欲・承認欲 etc.)は尽きません。そんな煩悩をここで吐き出して成仏させようとする試み。

2016-06-13から1日間の記事一覧

【今日の生パスタ】小さな耳の形のパスタ「オレッキエッテ」を作ってみました

今日のお昼は、小さな耳の形のパスタ「オレッキエッテ(Orecchiette)」を作ってみました。ナイフで生地を押し付けで伸ばし、それを裏返して耳の形にします。簡単につくれる初心者にもオススメの生パスタです。

【節約・自給自足】梅干しを作り始めました:暑い夏の疲労回復にピッタリの梅干しを自作しよう

梅雨の季節になると、スーパーに梅干し用の梅が出回り始めます。そうなると、今年も梅干し作りの季節が来たなあという気持ちになります。