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煩悩退散!

シンプルライフを目指しています。なのに煩悩(物欲・食欲・承認欲 etc.)は尽きません。そんな煩悩をここで吐き出して成仏させようとする試み。

【今日の食欲】北京ダックのようにカリカリの皮のローストチキン

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北京ダックは食べたことがないので、どれくらいカリカリしているのかは知らないのですが、私の想像上の北京ダックのように皮がカリカリのチキンローストが無性に食べたいです。

クックパッドを見ると、蜂蜜を使うといい感じになるようです。ちゃんとしたグリルを持っていないので、フライパンでできるレシピがいいですね。↓とか参考になりそうです。

cookpad.com

五香粉で中華風の香りをつけたりしても、雰囲気がでて良さそうです。

S&B 五香粉 14g

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