煩悩退散!

シンプルライフを目指しています。なのに煩悩(物欲・食欲・承認欲 etc.)は尽きません。そんな煩悩をここで吐き出して成仏させようとする試み。

2016-04-22から1日間の記事一覧

【節約・自給自足】自作米麹で甘酒を作りました

先ほど自作した米麹で甘酒を作ってみました。ちょっと甘みが足りないかな…

【節約・自給自足】米麹の自作に成功!甘酒・塩糀を作りまくるぞ。

発酵器のヨーグルティアを手に入れてから、ヨーグルトと納豆を作りまくって発酵ライフを楽しんでいます。今回は、少し難易度の高い米麹の自作に挑戦してみました。2度目の挑戦でそこそこ上手くいったので、まとめて紹介してみたいと思います。米麹があれば…