煩悩退散!

シンプルライフを目指しています。なのに煩悩(物欲・食欲・承認欲 etc.)は尽きません。そんな煩悩をここで吐き出して成仏させようとする試み。

2016-04-23から1日間の記事一覧

シンプルライフ向きの蒸し器を探す

私は今、蒸し器としてはティファールのスチームクッカーという電気スチーマーを使っています(納豆用の少量の大豆は圧力鍋で蒸しています)。この前の記事で書いたように、米麹を自作するときにも使いますし、蒸し餃子を作ったり、魚の酒蒸しを作ったりして…

本当の長所を見極める

皆さん、漏斗(じょうご、ろうと)という道具をご存知ですか? 朝顔の花の形のように、先が細くなっている道具です。下のイラストの様な感じです。この漏斗は、何かを瓶などの入り口が狭いところに入れる際によく使われます。

【今日の物欲】甘さを正確に計りたい:糖度計

昨日の記事で、自作麹で自作甘酒を作りましたが、甘さがいまいちでした。しかし、自分の舌だけでは正確にどのくらいの甘さになっているのか分かりません。自分のその時の体調とかもありますしね(昨日は畑で作業してきた後だったので甘さは少し弱く感じてい…