煩悩退散!

シンプルライフを目指しています。なのに煩悩(物欲・食欲・承認欲 etc.)は尽きません。そんな煩悩をここで吐き出して成仏させようとする試み。

2016-06-08から1日間の記事一覧

【今日の生パスタ】手延べパスタ「ピチ(Pici)」を作ってみました:しっかりした歯ごたえのうどんのようなパスタ

今日のお昼は、手で伸ばしてつくるロングパスタの「ピチ(Pici)」を作ってみました。昨日作ったトロフィエに比べると、作る本数が少なくなるので、上手くすれば手早く作れるのではという期待をもって作りました。

【今日の物欲】オカモト 業務用ピチット 32R(32枚ロール):パンチェッタを自分で作ってカルボナーラを作ってみたい

最近、生パスタ打ちにハマっているわけですが、そうすると色々なソースも作りたくなってくるというのが人情というものです。例えば、カルボナーラとか、生パスタとの相性も良いですし、自分で美味しいカルボナーラソースが作れたら良いですよね。