煩悩退散!

シンプルライフを目指しています。なのに煩悩(物欲・食欲・承認欲 etc.)は尽きません。そんな煩悩をここで吐き出して成仏させようとする試み。

2016-06-09から1日間の記事一覧

【今日の生パスタ】手延べパスタ「ピチ(Pici)」に再挑戦:水分が多すぎて…失敗かな?

今日は昨日に続き、手延べパスタ「ピチ(Pici)」を作りました。もう少し練習して、手早く作るのが目的です。しかし、生地の水分が多すぎて、失敗してしまいました。

難読地名はなぜ生まれ、使われ続けるのか

日本中どこへ行っても、読めない地名というものがあります。いわゆる「難読地名」です。今日は、そんな難読地名が、なぜ生まれるのか、なぜ残るのかについて仮説をいくつか考えてみました。