煩悩退散!

シンプルライフを目指しています。なのに煩悩(物欲・食欲・承認欲 etc.)は尽きません。そんな煩悩をここで吐き出して成仏させようとする試み。

2016-06-17から1日間の記事一覧

【節約・自給自足】梅干し作り: 梅酢がいい感じに上がってきました

この前仕込んだ梅干しの梅酢がしっかりと上がってきて、最上段の梅までひたひたになるくらいまでになりました。ここまでくれば、成功は約束されたも同然です。

【今日の生パスタ】オリジナルパスタ①「縮れピチ」: 食べごたえのある縮れ手延パスタ

ここ数週間、お昼のパスタとして、生パスタを作り続けてきました。そうしていると、パスタというものがいかに多種多様で自由なものであるかということが分かってきます。とすれば、自分でオリジナルのパスタを考案してみたくなるのも自然な流れでは無いでし…

【今日の物欲】料理用の精密な秤(はかり)

最近、生パスタなど料理を作るようになって、粉や水の量を正確に量りたいという欲求が出てきました。今、家にある秤は、バネ式のアナログな物なので、細かい数値がわからないですし、容器の重さを引いて量るといったことも出来ません。そこで、デジタル式の…