今日のお昼は、手打ち蕎麦（十割蕎麦）にしました。このブログを読んでいる方にはもうおなじみかもしれませんが、「手打ち蕎麦」と言っても店に食べに行くのではなく、自分で「手打ち」するのです。まあ、節約料理ですね。今日は、今の粉の加水率の研究の最…

【今日の蕎麦打ち】加水率の研究 最終回: なかなかつながりの良い十割蕎麦ができました。

カフェインレス生活を始めて11日目になりました。今のところ、禁断症状も出ていませんし、逆に、なにか目に見えて良くなったとこともありません。

【カフェインレス生活11日目】カフェイン依存症とアルコール依存症の違い

今日の深夜、アップルから「iPhone 7」と「iPhone 7 Plus」が発表されましたね。私は結局寝てしまったのですが、朝起きて情報を見て、私が欲しい！と思ったポイントは、防塵防滴機能がついたことです。

【今日の物欲】「iPhone 7」: 麺作りに嬉しい防水防塵機能がついた！