煩悩退散!

シンプルライフを目指しています。なのに煩悩(物欲・食欲・承認欲 etc.)は尽きません。そんな煩悩をここで吐き出して成仏させようとする試み。

2016-11-01から1日間の記事一覧

【今日の蕎麦打ち】冷凍した辛味大根の辛味は保存されているのか

今日のお昼は、十割蕎麦を打って食べました。この前の蕎麦で薬味として使った辛味大根、残った分は冷凍して保存してありました。今日は、それで大根おろしを作って、辛味がどのくらいキープされているかを確かめました。

自分でパンを焼いてみたい!今、参考にしたいパン焼きの本 7選

皆さん、自分でパンを焼いたことはありますか? 私は、パン焼き器を持っていて、朝食用のパンはこれで焼いているのですが、それ以外でパンを自分で焼いたことはありません。パン焼き器でもそこそこの美味しいパンが低コストで焼けるので気に入っているのです…