煩悩退散!

シンプルライフを目指しています。なのに煩悩(物欲・食欲・承認欲 etc.)は尽きません。そんな煩悩をここで吐き出して成仏させようとする試み。

2016-11-17から1日間の記事一覧

【今日の生パスタ】指で三つの窪みをつける「コルテッチェ」を作りました。 ツルッとしてコシのある美味しいショートパスタです。

今日のお昼は生パスタにしました。作ったのは「コルテッチェ(Cortecce)」という指で三つの窪みを付けるショートパスタです。

ひさしぶりの納豆自作(73回目)レポート: 紅大豆で作ってみる

相変わらずヨーグルティアを使って納豆を自作しています。回数は、73回目を数えました。今回は、少し珍しい「紅大豆」という品種の大豆で納豆を作りましたので、レポートしてみたいと思います。