煩悩退散!

シンプルライフを目指しています。なのに煩悩(物欲・食欲・承認欲 etc.)は尽きません。そんな煩悩をここで吐き出して成仏させようとする試み。

2017-04-27から1日間の記事一覧

【今日の生パスタ】北海道産のパスタ用小麦「ルルロッソ」でタリアテッレを作ってみました: モチッとして固めのコシのあるパスタが出来ました!

今日のお昼は、生パスタを作って食べました。北海道で栽培されている「ルルロッソ」というパスタ用硬質小麦の小麦粉を購入したので、まずはこれで、タリアテッレ(卵無し)を作ってみることにしました。モチッとしていて、固めのコシもある、とても美味しい…