↓の記事で紹介されていた卓上の細胞培養キット、少し欲しくなりました。
お、これいいなあ → 誰でも簡単に机の上で細胞を育てて研究できる培養キット「Amino One」 - GIGAZINE https://t.co/ysdqH6Typr
— SKKTM Lab (@skktmlab) 2016年2月9日
こちらが公式サイトです。
既に、予約販売が始まっているみたいです。
そう言えば、生物系でいつも欲しいと思っているのが、食品にどんな菌が生きているかを簡単に調べる器械です。画像認識とかの技術で、出来ないでしょうか。
最近も、「玄米豆乳ヨーグルト」というものの安全性について、ネットで叩かれていました。
こういう時、過剰に反応して、伝統的な発酵料理も危ない的なことをいう理解のない人もいます。ヨーグルティアでちゃんと温度管理し、種菌も市販のヨーグルトを使ったり、納豆菌も種菌を買ったりして安全に発酵を楽しんでいる自分も、何か責められている気がするのです。簡単に菌を調べられる器械があれば、自分が作ったものの安全性をすぐに確かめて、決着を付けられていいなぁと思うのです。
ちょっと愚痴になってしまいました。